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お店に納豆がなくて食べられない日があったのですから。
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納豆のパックには納豆たれがついているので、これを醤油の代わりに使うのもな
納豆のたれは各社微妙に違うようですが、私は醤油が好み。
今お気に入りなのが、辛子の代わりに「わさび」を混ぜること。
マヨネーズ・ケチャップ・ソース・タバスコなどなど。
（ソース・ケチャップはお薦めできません・・・。）
所変れば品変る。
エッという驚きのものも場所によっては当たり前のものも
あったりして。
色々試して・新しいスタンダードを作るのも納豆の楽しみではあります。
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納豆箸の先は丸みを帯び、納豆をかき混ぜやすくなっています。
スリコギのように、つぶすのではなく器の底面につけて円を描くように、「グリングリン」
という感じでしょうか。
納豆ファンは箸にもこだわってください。
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納豆はこれほど効く―成人病から原発までどうして納豆とつくのか？
それは、甘納豆の名前の由来については、こんなエピソードがあります。
江戸時代にあるお菓子やが菓子を安く作ろうと思い、小豆などの豆をゆでて、
糖蜜で煮て砂糖をまぶしたお菓子を作りました。そしてそのネーミングをしようと
考えていた時にふと浮かんだのが、当時はやっていた、静岡県浜名湖畔の大福寺
で作られた煮豆 「浜名納豆」をもじって「甘名納棟」と名づけ、それがいつか「甘納豆」へと
変化していったそうです。
マメはマメでも随分と違うものです。
黒豆甘納豆
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日本古来からの健康食材「納豆」の粉末エキスをカプセルに！ 納豆パワー源